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E numa onda dessas de “preciso melhorar a minha alimentação” decidi cozinhar para vocês um prato rápido, fácil e saboroso. Eu garanto que não tem quem não goste, porque afinal, a mistura de frango, creme de leite e requeijão não tem como ficar ruim! *.*

Vamos ao que interessa? Lembrando que é um prato que fica pronto em 40 minutos. Portanto, programe-se!

Você vai precisar de…
  • 1 kg da parte do frango que você mais gosta (peito, sobrecoxa, coxa, etc) cortada em pedaços
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 pacote de sopa instantânea sabor cebola
  • 1 pote pequeno de requeijão
  • Sal e Pimenta à gosto

Preparo

Em uma forma, despeje os pedaços de frango, tempere com sal e pimenta. Cubra com o pó da sopa instantânea de cebola e em seguida, despeje o creme de leite. Misture bem e cubra a forma com papel alumínio.

Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, depois retire o papel alumínio e junte o requeijão. Misture bem, polvilhe queijo ralado (opcional) e leve mais 10 minutos no forno para gratinar.

Sirva com arroz branco. Fica muito bom! 😉

Vale a tentativa.

E para hoje teremos GORDICE LINDA DE DEUS em nosso Cozinhando. *.*

Porque convenhamos, nada substitui um bom docinho, não é mesmo?

Pensando em algo refrescante, delicioso e de fácil preparo, decidi dividir com vocês uma de minhas receitas-segredo: Alfajor Gelado!

Sério, fica demais! Vamos ao que interessa?

Você vai precisar de…
  • 300g de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pote de doce de leite
  • 1 pacote de bolacha maria
  • 1 dose de conhaque
  • Papel filme ou manteiga (para embrulhar)

Preparo

Prepare um pouco de líquido de sua preferência para embebedar as bolachas maria (apenas o biscoito, ein?). Nesse caso, eu sempre uso café, pra quebrar o adocicado do doce de leite com chocolate. Mas fique à vontade para usar água, leite, leite de côco… O que preferir.

Comece ralando o chocolate e derretendo-o com o creme de leite (se você não tiver saco de fazê-lo em banho maria, assim como eu, faça direto no fogo baixo mesmo) em uma panela.

Enquanto isso, misture a dose de conhaque no café (ou outro líquido) em um outro recipiente.

Abra um pedaço do papel filme em um prato pequeno, e faça o seguinte procedimento, nessa ordem:

Chocolate -> Bolacha Maria embebedada no café com conhaque -> Doce de Leite -> Bolacha Maria embebedada no café com conhaque -> Doce de Leite -> Bolacha Maria embebedada no café com conhaque -> Chocolate.

Depois dessas camadas, você deve ficar com 3 bolachas marias, com 2 camadas de doce de leite entre elas, e tudo isso envolto no chocolate derretido. Utilize uma colher para preencher os lados com chocolate.

Enrole no papel filme e leve à geladeira ou congelador. Sirva gelado. 😉

AIN, que DILIÇA!

Você gosta de amora? Vou contar pro seu pai que você namora! *.*

Fiquei com desejo de comer amora, e acabei comprando um pacotinho. Comi algumas e logo enjoei, aí decidi fazer geléia. Ficou DILIÇA!

É mega fácil de fazer. Vamos lá? 😉

Você vai precisar de…
  • 500g de açúcar
  • 500g de amora

Preparo

Cozinhe em fogo médio com 500g de açúcar, mexendo devagar, até obter o ponto. Para testar, levante uma colher com o produto e deixe escorre – a última porção deve ser uma gota densa que resiste a cair.

Coloque em um vidro de boca larga que feche bem. Espere esfriar. Tampe e guarde na geladeira. Use em até um mês.

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