Desde sempre minha avó materna fazia creme de abacate para a sobremesa nos almoços de fim de semana na casa dela.
Há tempos que não comia e nem lembrava dessa delícia fácil, até que a linda da minha massagista me deu um abacate de presente, colhido do aabacateiro que tem na casa dela.
Na hora liguei para minha vó, perguntar a receita do creme delicioso para relembrar a infância, e GENTE, que delícia! *.* Vale à pena experimentar!
- 1 abacate
- 2 limões pequenos
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 1 copo americano de água ou leite
Preparo
Se você é um(a) tapado(a) que nunca tinha aberto um abacate sozinho(a) na vida, é assim que ele se parece:
Abra-o no meio, tire o caroço e raspe o conteúdo com uma colher. Junte a água, o açúcar, o suco dos limões e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva gelado.
Rendimento: 400g em média